Türkei-Basare: Gewürze, Handwerk und Feilschen

Wer auf der Suche nach einem typisch orientalischen Mitbringsel ist oder sich einmal durch die Gärten der Region schlemmen möchte, ist auf dem Straßenmarkt in Konaklı westlich von Alanya in seinem Element. Hier findest du süße Früchte, frisches Gemüse und auch Kunsthandwerk in Hülle und Fülle.

Wenn du ein bisschen Zeit mitbringst, halte Ausschau nach kunstvoll verzierten Calebassen. Aus den getrockneten Flaschenkürbissen entstehen dekorative Wohnaccessoires wie Lampen, Schalen oder Windlichter, die zu den typischen Souvenirs der Region zählen. Dieser türkische Straßen-Basar findet immer mittwochs zwischen dem Hafen und dem Dolmus-Bahnhof statt.

Wo bitte geht es zum Schlaraffenland? Ganz einfach: Es erstreckt sich immer montags direkt hinter dem Postamt in Kemer. Die Marktstände dieses Basars in der Türkei quellen hier förmlich über vor drapiertem Obst und Gemüse sowie duftenden Gewürzen.

Pack am besten gleich deine Kamera aus und halte die farbenfrohen Motive fest – und decke dich mit Leckereien für ein anschließendes Picknick am Strand ein. Der Basar ist sehr authentisch: Einheimische erledigen hier Einkäufe und feilschen gekonnt mit den Händlern um die besten Angebote. Das klassische, Türkei-typische Markttreiben, das auf dem Kemer Basar herrscht, macht deinen Türkei-Urlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Der türkische Basar in Fethiye ist eher ein bisschen ruhiger und beschaulicher – und daher genau das richtige Umfeld für eine gemütliche Erkundungstour während deiner Reise zu zweit oder deines Familienurlaubs in der Türkei. In den engen Gässchen ranken Pflanzen an den Hauswänden empor und bieten mit ihrem Schatten ein bisschen Abkühlung in der mittäglichen Sommerhitze.

An den bunten Marktständen bekommst du alles, was dein Herz begehrt: frisches Obst und Gemüse, in Handarbeit hergestellte Teppiche und orientalische Lampen. Wenn du zwischen Staunen und Feilschen Hunger bekommst, kehre einfach in eines der Restaurants oder in eine Bar ein, die deinen Weg kreuzen. Bei einem erfrischenden Getränk und leckeren Gerichten der türkischen Küche lässt du das Markttreiben in Ruhe an dir vorbeiziehen und erfreust dich an deinen bereits erworbenen Schätzen.

An den Ständen findest du Gewürze wie Sumach, Safran oder Pul Biber, außerdem Trockenfrüchte, Nüsse, Honig, Lokum und viele weitere regionale Spezialitäten. Im Vergleich zum Großen Basar liegt der Schwerpunkt hier stärker auf kulinarischen Produkten als auf Schmuck oder Textilien.

Unser Tipp: Verbinde deinen Besuch mit einem Spaziergang über die Galatabrücke oder entlang des Goldenen Horns. Früh am Morgen ist es auf dem Markt meist noch etwas ruhiger.

Die wichtigste Regel beim Feilschen auf einem Basar in der Türkei lautet: Bleib immer freundlich. Denn wie bei jeder Verhandlung macht auch hier der Ton die Musik. Beim Feilschen geht es auf türkischen Märkten weniger um den Preiskampf, sondern vielmehr um ein geselliges Ritual. Dennoch solltest du nur um Dinge feilschen, die du auch erwerben möchtest – schließlich möchte der Verkäufer auch ein Geschäft abschließen.

Sei aber gleichzeitig nicht übermäßig interessiert an der Ware deines Begehrens, damit sich der Verkäufer auf einen Handel einlässt. Lass immer den Verkäufer den ersten Preis nennen und biete dann die Hälfte. Häufig nähert ihr euch Schritt für Schritt einem Preis an, mit dem beide Seiten zufrieden sind. Fortgeschrittene Feilscher bummeln nach der ersten Preisansage übrigens gemütlich weiter – in der Hoffnung, dass der Verkäufer günstigere Preise hinterherruft. 

Unsere Tipps:

• Bezahlt wird je nach Stand bar oder zunehmend auch mit Karte. Für kleinere Einkäufe oder beim Feilschen ist Bargeld jedoch oft praktischer.  
• Ein paar Worte auf Türkisch wie „Merhaba“ (Hallo) oder „Teşekkür ederim“ (Danke) sorgen oft für ein freundliches Gespräch, auch wenn sie den Preis nicht unbedingt verändern.
• Bei vermeintlicher Markenware zu besonders günstigen Preisen handelt es sich häufig um Fälschungen. Wenn du Ärger beim Zoll vermeiden möchtest, verzichte besser auf solche Angebote.
• An vielen Obst- und Gemüseständen darfst du regionale Spezialitäten probieren. So findest du schnell deinen Favoriten und kannst dich mit frischem Obst oder anderen Snacks für den weiteren Tag eindecken.
• Bring etwas Zeit mit und genieße das Feilschen als Teil des Basarbesuchs.